겨울철 인기 메뉴 오뎅! 일본 오뎅 랭킹과 한국 오뎅 비교 날씨가 점점 추워지고 있습니다. 추운 겨울이 다가올수록 생각나는 음식이 있습니다. 오뎅입니다. 따뜻한 국물과 함께 오뎅을 먹으면, 추위도 잊어버리지 않을까 생각합니다.(일본의 오뎅) 오뎅이란 어디 태생일까요?한국에서도 오뎅은 오래전부터 즐기는 음식 중 하나지만, 오뎅은 원래 일본이 원조가 아닌가 생각합니다. 일본어로 오뎅은 おでん(오뎅)이라고 히라가나로 적는 걸로 보아서 외래어는 아닌것 같고 한자로도 御田(어전:오뎅이라고 발음)이라고 하는 것을 보면, 오뎅은 일본에서 태어난 것 같습니다. 그럼, 오뎅은 어떤 음식일까요?오뎅은 냄비에 끊인 음식으로서 간장과 각종 조미료로 만든 국물에 무, 어묵, 곤약, 삶은 달걀 등으로 넣어 끓인 음식입니다. 일본..
