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Food 18

전국 3대 치킨집? 인기 비결은 무엇일까?

맛집을 찾기 위해 많은 분들이 방문전에 인터넷을 검색 후, 맛있다는 음식점을 찾는 분들이 많습니다. 정말 맛이 있어서인지, 아니면 인터넷에 광고성 글이 넘쳐나서인지는 모르지만, 당연히 인터넷에 관련글이 많이 있다면 검색에서 노출빈도가 높아지니 당연히 인터넷 글을 보고 많이 등록된 음식점을 찾는 것도 인지상정이 아닐까요? 한국인이 가장 즐겨먹는 음식중의 하나가 치킨이 아닐까 생각합니다. 전국적으로 수많은 치킨집이 즐비하여, 다양한 맛과 양으로 승부를 하고, 승부에서 패한 치킨집은 사라지기를 반복합니다. 그럼 전국 3대 치킨집이라고 불리는 곳은 어느 곳이며, 인기 비결은 무엇일까요? 네이버, 다음 등에서 검색 결과로는 전국의 3대 아니 대부분의 유명한 치킨집이 부산지역에 다 모여있는것 같네요. 거인통닭, 노..

Food 2015.03.17

심야식당 深夜食堂と卵焼き 한국 계란말이와 일본 타마고야끼 차이

심야식당, 深夜食堂と卵焼き 한국 계란말이와 일본 타마고야끼 차이 일본의 드라마 중, 심야식당이라는 드라마가 있습니다. 저녁 12시부터 영업을 시작하여 오전 6,7시 경까지 영업을 하는 심야식당에서 발생하는 이야기입니다. 제목에서도 알수가 있듯이 식당이라 주제는 음식과 관련이 있습니다. 심야식당의 1화의 제목은 赤いウィンナーと卵焼き(아까이윈나또타마고야끼) 입니다. 여기서 타마고야끼라는 말은 한국말로 계란말이입니다. 계란말이는 한국의 많은 가정에서 만들어 먹는 음식의 하나입니다. 계란말이 만드는 법 1. 계란을 2,3개 정도 풀고, 사각형의 후라이팬에 붙습니다. ( 당연히 식용유 올리브유 등을 먼저 두르구요 )2. 조금씩 계란이 익어가면, 스크램블처럼 휘~휘 젓습니다.3. 계란이 다 익지 않은 상태에서 직사..

Food 2015.01.30

일본에는 얼마나 많은 라면집이 있을까?

라면으로 유명한 일본 전국에는 얼마나 많은 라면집이 있을까?인스턴트 라면이 아닌, 생라면의 일본 라면! 이제는 한국에서도 쉽게 찾아 볼 수 있습니다. 즉, 한국에서도 신라면, 안성탕면과 같은 인스턴트 라면이 아닌 생라면을 먹을수 있다는 말이겠지요.한국의 인스턴트 라면은 누구나 좋아하지만? 일본의 라면은 좋아하는 사람, 싫어하는 사람으로 나뉘는 것도 볼수 있습니다. 물론 한국 뿐만 아니라, 일본에서도 라면의 종류에 따라서 좋아하는 사람, 싫어하는 사람이 나뉘어져 있습니다.일본 라면을 싫어하는 이유중의 하나는 대표적인 일본 라면 중 돈코츠 라면(豚骨ラーメン)으로, 이유는 한국인들중 돼지국밥을 싫어하는 사람들의 이유와 같지 않을까 생각합니다. 요즘 한국의 돼지국밥집도 여성의 고객을 유치하기 위해서 주로 여성들..

Food 2014.12.19

일본 도쿄 피자(Pizza) 랭킹 톱10 (2014년 11월)

일본 도쿄 피자(Pizza) 랭킹 톱10일본에는 일본 전통의 음식뿐 아니라 세계 각국의 음식을 많이 접할 수 있습니다. 와쇼크(和食:わしょく)라 불리는 일본 음식을 비롯하여, 한국 음식, 이탈리아 음식, 인도 음식, 베트남 음식, 몽골 음식 등 특히 도쿄, 오사카와 같은 대도시의 경우 쉽게 외국 음식점 이용이 가능합니다.그 중 젊은층과 어린이들이 좋아하는 피자! 매운 음식을 좋아하지 않는 일본인에게 인기가 많은 음식 중의 하나가 피자(Pizza)가 아닐까 합니다. 도쿄에는 정말 많은 피자 전문점이 있습니다. 물론 한국에서도 많이 알려진 피자헛, 도미노 피자와 같은 피자 체인점도 있지만 이러한 피자 전문점은 거의 배달 전문점이라, 시내 중심가에서는 보기 힘들고 시내 중심에서는 대부분이 이탈리아풍의 피자가 ..

Food 2014.11.14

겨울철 인기 메뉴 오뎅! 일본 오뎅 랭킹 과 한국 오뎅 비교

겨울철 인기 메뉴 오뎅! 일본 오뎅 랭킹과 한국 오뎅 비교 날씨가 점점 추워지고 있습니다. 추운 겨울이 다가올수록 생각나는 음식이 있습니다. 오뎅입니다. 따뜻한 국물과 함께 오뎅을 먹으면, 추위도 잊어버리지 않을까 생각합니다.(일본의 오뎅) 오뎅이란 어디 태생일까요?한국에서도 오뎅은 오래전부터 즐기는 음식 중 하나지만, 오뎅은 원래 일본이 원조가 아닌가 생각합니다. 일본어로 오뎅은 おでん(오뎅)이라고 히라가나로 적는 걸로 보아서 외래어는 아닌것 같고 한자로도 御田(어전:오뎅이라고 발음)이라고 하는 것을 보면, 오뎅은 일본에서 태어난 것 같습니다. 그럼, 오뎅은 어떤 음식일까요?오뎅은 냄비에 끊인 음식으로서 간장과 각종 조미료로 만든 국물에 무, 어묵, 곤약, 삶은 달걀 등으로 넣어 끓인 음식입니다. 일본..

Food 2014.11.02

도쿄 최고의 스시집은 어디? 스시 랭킹 톱 10, 2014년 10월

일본하면 시스, 스시하면 일본! 도쿄 스시 톱10!2011년 3월 11일 일본의 관동 대지진과 원전 폭발 이후 방사능의 영향으로 예전보다 생선을 기피하는 경향이 생긴것은 사실이지만, 그래도 일본에서는 스시를 사랑하며 많이 먹고 있습니다. 한국에서 일본으로 여행을 가면 누구나 한번쯤 맛을 보는 스시(寿司、鮨:すし), 관광객들이 대표적으로 많이 방문하는 츠키지 시장의 스시다이(寿司大), 다이와(大和), 시부야의 미도리스시 등과 저렴한 카이텐스시(회전스시)가 있습니다. 여행객이라면 이러한 스시집에서도 충분히 스시의 맛을 느낄수 있지만, 스시다이, 다이와, 미도리 등을 방문해보면 알겠지만, 대부분이 외국인입니다. 스시라는 음식이 저렴한 음식이 아니지만, 다른 스시집에 비하여 상대적으로 저렴하며, 가격대비 퍼포먼..

Food 2014.10.07

일본 도쿄 라면(라멘) 랭킹 톱10

일본 도쿄 라면 랭킹 톱 10, 2014년 10월 기준 일본에는 정말 많은 라면 아니 라~멘이 있습니다. 돼지뼈를 우려낸 국물로 만든 돈코츠 라면, 간장을 베이스로 한 쇼유라면(간장라면), 소금을 베이스로 국물이 깔끔한 시오라면(소금라면), 일본의 된장인 미소를 넣어 만든 미소라면(된장라면), 면과 국물을 따로 해서 라면을 찍어서 먹는 츠케면 등이 있습니다.일본 사람들이 좋아하는, 도쿄에서 가장 맛있는 라면은 어떤 라면일까요? ( 자료, 이미지 출처는 타베로그, 2014년 10월 1일)1. 一燈(いっとう): 잇토우라면집 이름이 인상적입니다. 일등이라는 발음과 동일해서인지 도쿄 라면집에서 일등을 차지했습니다. 라면 종류 : 魚介(교카이) 라면, 魚介つけめん(교카이츠케면)교카이라면이란? 각종 해산물과 게, ..

Food 2014.10.03

KUA'AINA BURGER

 KUA'AINA SANDWITCH 시부야의 한 구석에 있어서 좀 걸어가야한다. 그렇다고 시부야로 갈필요는 없고, 오다이바, 아오야마, 마루노우치, 칸다, 요코하마 등에도 있다. 지점마다 메뉴가 조금 다르기는 하지만.. 원래는 이름과 같이 샌드위치 전문점? 같은데 버거도 판매해서 자주 즐긴다. 샌드위치의 메뉴가 버그의 메뉴보다 많다. 하와이 버거라는데.. 가격은 싼편이 아니다. 아보카도가 들어 있는세트가 1,400엔이다. 반으로 쪼개어 져서 나오고 쪼개어져 나온것을 하나로 겹쳐서 이쑤시게로 꽂아서 고정을 시켜서 먹는다. 치츠버거를 선택할 경우에는 5종류의 치즈중에서 한종류를 선택할수 있다. 감자튀김이 좀 색다른 맛이다. 사이트 : http://www.kua-aina.com/

Food 2010.02.06

TEDDY'S BURGER

TEDDY'S BURGER in HARAJUKU 하라주쿠에 테디즈버거가 생겼다. 하와이 햄버거란다. 특징은 크고, 비싸다는것이다. 추천버거가 몬스타 더블 콘보이다. 사이즈는 big 50oz, bigger 70oz, bigest 90oz. bigger을 기준으로 몬스타 더블 콘보가 1,830엔 ( 버거랑, 감자랑, 음료수 ) 맛은.. 개인취향이라 노코멘트. 原宿に新しくできたテディーズバーガー。 モンスターダブルコンボ 1,830円(Bigger 7oz) 高い! 気になる味は。。。 サイズが大きいなので、食べづらい。

Food 2010.01.25
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